Cov yam ntxwv ntawm lub raj mis yas tshuab tshuab
Tso lus
Hauv kev lag luam khoom noj khoom haus, lub raj mis yas tau siv dav, thiab ntau yam khoom noj xws li nqaij qaib, nqaij npua, hnyuv ntxwm, thiab lwm yam; Ntau thiab ntau lub raj mis tshuab tshuab yog siv rau hauv pickles, xws li ntau yam Pickled zaub, taum khoom, khaws cia txiv hmab txiv ntoo thiab lwm yam khoom noj uas yuav tsum tau khaws cia tshiab. Tom qab lub raj mis tshuab tshuab, cov khoom noj muaj lub neej ntev, uas ua rau lub neej txee ntawm cov zaub mov zoo heev.
1. Qee cov pa (oxygen) hauv lub thawv ntim tau raug tshem tawm, uas tuaj yeem tiv thaiv cov zaub mov tsis zoo.
2. Kev siv cov khoom ntim nrog cov khoom thaiv zoo heev (cua nruj) thiab nruj sealing tshuab thiab cov kev xav tau tuaj yeem tiv thaiv kev sib pauv ntawm cov khoom hauv lub ntim, uas tuaj yeem zam kev poob phaus thiab tsis hnov tsw ntawm cov zaub mov thiab tiv thaiv cov pa phem thib ob.
3. Cov pa roj hauv lub thawv ntawm lub raj mis yas tshuab tshuab tau raug tshem tawm, uas ua rau kom cov cua sov hloov mus, uas tuaj yeem txhim kho cov thermal sterilization efficiency, thiab tseem zam lub ntim ntim tawg vim qhov nthuav dav ntawm cov roj thaum cua sov kom tsis muaj menyuam.
